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Evalúa Rioja Coordenadas de Aradón 75cl

Rioja Coordenadas de Aradón 75cl

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CHF50,00
disponible
100% Tempranillo
18 meses en barricas de roble
Descripción

VARIEDADES
100 % Tempranillo

VIÑEDO
Elaborado con uvas tempranillo provenientes de 3 pequeñas parcelas enclavadas a un mismo paraje ”Los Altos”, que por sus cualidades orográficas, de suelo y de expresión de la variedad, consideramos que son las idóneas para expresar el terroir de nuestro pueblo Alcanadre mediante esta variedad.

ELABORACIÓN
25 días entre maceración de los hollejos con el mosto y fermentación alcohólica con remontados suaves y frecuentes. Fermentación maloláctica en barrica francesa nueva de grano extrafino y tostado ligero para respetar la fruta. Batonages frecuentes para mantener las lías finas en suspensión. Crianza de 18 meses de barrica.

NOTAS DE CATA
Vino de capa alta, de color rubí profundo. En nariz es fino y elegante con aromas a frutos negros, especias y ahumados. En boca es redondo de intensos sabores a fruta negra y sedosos taninos. Es complejo y muy expresivo. Tiene un largo final y marcado carácter mineral. Este es un vino elegante y especial por lo que sólo se elabora en las añadas excelentes.

TEMPERATURA DE CONSUMO
16-18º C