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Review Los Peperetes Pilgermuscheln (Vieiras) nach galizischer Art 120g

Los Peperetes Pilgermuscheln (Vieiras) nach galizischer Art 120g

CHF23,50
auf lager
Pilgermuscheln in einer Sosse aus Olivenöl, Zwiebeln und Tomaten.
Beschreibung

Es handelt sich hier um eine der geschmacksvollsten Meeresfrüchte, die in den Rías Gallegas heranwachsen. Die Zubereitung des Muschelfleischs erfordert einen sehr vorsichtigen Kochprozess um die charakteristische Zartheit zu erhalten ohne seinen Geschmack zu verlieren.

Mit dem Siegel "Pesca de Rías, de onde se non?" wird ihre Herfkunft, Frische und der Fang mit nachhaltigen Methoden zertifiziert.

Die Vieira nach galizischer Art wird in einer typsischen Sosse aus Olivenöl, Zwiebeln und Tomate eingelegt, sowie die Tradition es möchte. Eine ganz besondere Dose für ganz besondere Momente.