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Review Rioja Coordenadas de Aradón 75cl

Rioja Coordenadas de Aradón 75cl

CHF50,00
auf lager
100% Tempranillo
18 Monate im Eichenfass gereift
Beschreibung

TRAUBENSORTE
100 % Tempranillo

WEINBERG
Hergestellt aus Tempranillo-Trauben von 3 kleinen Parzellen, die sich am selben Ort "Los Altos" befinden, die aufgrund ihrer orographischen Qualitäten, ihres Bodens und ihres Ausdrucks der Sorte ideal sind, um das Terroir unseres Dorfes Alcanadre auszudrücken.

HERSTELLUNG
25 Tage zwischen Mazeration der Schalen mit dem Most und alkoholischer Gärung mit sanftem und häufigem Umwälzen. Malolaktische Gärung in neuen französischen Fässern mit extra feiner Körnung und leichter Röstung, um die Frucht zu respektieren. Häufige Batonage, um die Feinhefe in Schwebe zu halten. 18 Monate im Fass gereift.

GESCHMACK
Wein mit einer tiefen rubinroten Farbe. In der Nase fein und elegant mit Aromen von schwarzen Früchten, Gewürzen und Geräuchertem. Im Mund ist er rund mit intensiven Aromen von schwarzen Früchten und seidigen Tanninen. Es ist komplex und sehr ausdrucksstark. Er hat einen langen Abgang und einen ausgeprägten mineralischen Charakter. Dies ist ein eleganter und besonderer Wein, der nur in exzellenten Jahrgängen hergestellt wird.

IDEALE  TRINKTEMPERATUR
16-18º C