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Review Cava Gran Reserva Vintage 75cl

Cava Gran Reserva Vintage 75cl

CHF23,00
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Beschreibung

Traubenarten: Macabeo (45%), Xarel·lo (45%), Parellada (10%)

Alkoholgehalt: 11.5%

Flaschengärung: mindestens 44 Monate (nur ausgewählte Jahrgänge)

Für diesen Cava wird nur der beste Saft von den besten Trauben ausgewählt und mindestens 44 Monate in der Flasche gereift. Sein Bouquet spiegelt die lange Reifezeit wieder, welche diesem Cava viel Körper und Persönlichkeit verleiht.

Die Bläschen sind fein und bilden eine harmonische Schaumkrone. In der Nase sind vor allem elegante Aromen von Mandeln und Noten von reifen Früchten wahrzunehmen. Im Mund zeichnet sich dieser Cava durch einen sanften Geschmack nach Honig, Süssgebäck, und Apfelkompott aus, gefolgt von einem fischen Abgang.