Los Peperetes Bacalao (Kabeljau) a la Vizcaína 600g

Der Bacalao (Kabeljau) ist einer der grössten Köstlichkeiten unserer Meere. Während dem Zubrereitungsprozess wird er sanft gekocht und Haut sowie Gräten werden von Hand entfernt. Sobald der Bacalao in der Dose ist wird eine hausgemachte Vizcaína-Sosse hinzugefügt, wleche aus Choricero-Paprika, rotem Paprika und Zwiebeln besteht. Es handelt sich um ein hausgemachtes Rezept welches zusammen mit ein paar gekochten Kartoffeln oder weissem Reis auch die anspruchsvollsten Geschmäcker begeistern wird.